Francuski krajobraz winiarski to nie tylko geografia, lecz przede wszystkim filozofia terroir – przekonanie, że smak wina rodzi się z połączenia gleby, klimatu, tradycji i ludzkiej pracy. System Appellation d’Origine Protégée (AOP) precyzyjnie określa, gdzie można uprawiać określone szczepy i…
Pobyt we Francji w Dolinie Loary natchnął mnie abym pochylił się nad historią wina, jego produkcją, głównymi krajami słynącymi z wyśmienitych win, ale nie tylko. Postanowiłem więc podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami i ciekawymi informacjami. Zacznijmy od historii wina…
Mój ostatni dzień zwiedzania Paryża przed powrotem do domu zapowiadał się ciekawie. Wyszło słońce i zaczęło się robić cieplutko. Wreszcie koniec pochmurnego nieba. Plan na ten dzień już był ułożony w głowie. Teraz tylko go zrealizować. Na początek wróciłem do…
Tak jak wspomniałem w poprzednim wpisie po opuszczeniu Azay-le-Rideau udaliśmy się w kierunku miejscowości Fontevraud, którym znajduje się średniowieczne opactwo. Tuż obok murów opactwa znajduje się duży bezpłatny parking. Nie obawiajmy się – nawigacja prowadzi praktycznie przez centrum miasteczka –…