Ostatni dzień w Bergamo zaskoczył mnie. Tuż przed wylotem udałem się jeszcze raz do Górnego Miasta, aby pospacerować po jego wąskich uliczkach, pełnych sklepów, barów i restauracji. Słoneczko świeciło, ale niebo było trochę zachmurzone. Będąc na Plazza Viecchia zobaczyłem przygotowania…
Mój plan na powrót nad jezioro Como to odwiedzenie dwóch miasteczek – absolutnych perełek położonych nad jeziorem Como – a mianowicie Varenna i Bellagio. Spacer po romantycznych uliczkach tychże miasteczek i podziwianie spektakularnych widoków. Plan do wykonania w jeden dzień.…
Bergamo – miasto znane chyba każdemu Polakowi, który ląduje w północnych Włoszech. Część z Was z pewnością tam była – ale tylko przejazdem. Ja postanowiłem odwrócić tą sytuację i zapoznać się z tym miastem. Zrobić z niego miasto wypadowe do…
Ameryka Południowa to jeden z najbardziej fascynujących regionów winiarskich świata. To kraina ekstremów – najwyżej położonych winnic, pustyń, lodowców, oceanicznych bryz i gór sięgających niemal 7000 metrów. To właśnie tutaj natura często odgrywa większą rolę niż sam winiarz, a terroir…
Kuchnia portugalska bazuje na świeżych rybach, owocach morza, aromatycznej oliwie i doskonałej jakości mięsach. Portugalczycy mawiają, że mają ponad 365 sposobów na przyrządzenie samego dorsza – po jednym na każdy dzień roku! Ja próbowałem pod różnymi postaciami i nadal czuję…
Jeżeli Hiszpania zachwyca rozmachem, Portugalia uwodzi indywidualnością. To jeden z niewielu krajów winiarskich, który przez stulecia opierał się globalnej modzie na Cabernet Sauvignon, Merlot czy Chardonnay. Zamiast tego Portugalczycy pielęgnowali własne odmiany, dzięki czemu dziś dysponują prawdziwym skarbem – ponad…
Jeśli Francja jest królestwem tradycji, a Włochy krainą różnorodności, to Hiszpania jest miejscem, gdzie natura i historia stworzyły jeden z najbardziej fascynujących światów wina na Ziemi. To kraj kontrastów – od chłodnych, mglistych wybrzeży Atlantyku po spalone słońcem równiny La…
Hiszpanię odwiedzałem kilkakrotnie. I ciągle czuję niedosyt tego kraju. Wyśmienita kuchnia i niesamowite wino. Zanim przedstawię Wam regiony i apelacje hiszpańskich winnic pragnę abyście troszeczkę kategorii starzenia wina hiszpańskiego, gdyż z pewnością na każdej etykiecie butelki znajdziecie ten opis. Hiszpańskie…