Doliną Napa o poranku zawładnęła gęsta, mleczna mgła znad Pacyfiku, spowijająca idealnie równe rzędy winorośli niczym chłodny całus oceanu. Kilkaset kilometrów dalej na północ, w spieczonej słońcem Columbia Valley, owoce dojrzewają na piaszczystych glebach półpustyni, łapczywie chłonąc aż 17 godzin…
Ameryka Południowa to jeden z najbardziej fascynujących regionów winiarskich świata. To kraina ekstremów – najwyżej położonych winnic, pustyń, lodowców, oceanicznych bryz i gór sięgających niemal 7000 metrów. To właśnie tutaj natura często odgrywa większą rolę niż sam winiarz, a terroir…
Francuski krajobraz winiarski to nie tylko geografia, lecz przede wszystkim filozofia terroir – przekonanie, że smak wina rodzi się z połączenia gleby, klimatu, tradycji i ludzkiej pracy. System Appellation d’Origine Protégée (AOP) precyzyjnie określa, gdzie można uprawiać określone szczepy i…
Pobyt we Francji w Dolinie Loary natchnął mnie abym pochylił się nad historią wina, jego produkcją, głównymi krajami słynącymi z wyśmienitych win, ale nie tylko. Postanowiłem więc podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami i ciekawymi informacjami. Zacznijmy od historii wina…
Krople Boga / Drops of God/ to serial oparty na mandze o tym samym tytule, napisanej przez Tadashiego Agi i zilustrowanej przez Shu Okimoto. Serial koncentruje się na rywalizacji o dziedziczenie posiadłości i jej ogromnej kolekcji win między dziedziczką a…